La wedding cake si veste di fiori e colori
Anche l'arte pasticcera si accorda alle stmosfere della stagione primaverile, con le incantevoli torte nuziali a più livelli, in tinta con la nuance del matrimonio, capaci di sorprendere con cascate di fiori freschi. Anche per la weeding cake la tendenza 2011 spinge verso colori accesi, come giallo, azzurro e giocosi accostamenti, come tra il rosa e verde. Per le amanti della tradizione, la torta nuziale è bianca, con copertura di morbida panna o glassa o marzapane e leziosamente guarnita da frutta di stagione e deliziosi fiori in miniatura. Oltre che dalle tonalità, il tema delle nozze può essere ripreso dalla forma e dagli ornamenti della wedding cake, come le deliziose farfalle di zucchero.
In visibilio per le cupcakes
Sarà per la gioia che danno agli occhi, sarà per la loro praticità, ma le cupcakes accolgono sempre più consensi, rappresentando una moderna alternativa alle classiche torte nuziali. E giocare di creatività, in questo campo, è un vero spasso. Le mini torte potranno, infatti, riprendere, in miniatura, la forma della torta vera e propria, o venire disposte su alzate a più livelli, con la torta nuziale posta al top. Il brio e la freschezza della stagione primaverile si tradurranno perfettamente in un assortimento di cupcake di diversi colori, forme e gusti. Poche le future spose che resisteranno alla tentazione di lasciarsi ispirare dalle golose creazioni della “migliore boutique di torte” del New Hampshire, la Jacques’Fine European Pastries.
